A legtöbb alkoholmentes ital gyártójának célja, hogy olyan alternatívát kínáljon, amely annyira hasonlít az eredetire, hogy szinte lehetetlen megkülönböztetni őket. Sok alkoholmentes italt próbáltunk eddig, de elmondhatjuk, hogy az ISH áll a legközelebb ehhez a tökéletességhez!
A dán „Mindful Drinking Company” azzal a küldetéssel jött létre, hogy lehetőséget adjon a tudatos, de egyben játékos fogyasztásra – „arra, hogy egyszerre legyünk társasági lények és ésszerűek”. Nos, ez nekik teljes mértékben sikerült, és nem csak mi gondoljuk így: az ISH 9 érmet nyert a 2021-es Bartenders’ Brand Awards versenyen!
Az ISH kínálatában minden megtalálható, ami egy stílusos és ízletes alkoholmentes élményhez kell: kész koktélok (ISH Spritz, ISH G&T, ISH Paloma), alkoholmentes gin, rum, gin, tequila helyettesítők, pezsgők és borok. Mi megkóstoltuk ezekből az alábbiakat, és most elmondjuk, mit gondolunk róluk!
ISH Alkoholmentes Kollekció – Vélemények
Megmondom őszintén, hogy kicsit fenntartásokkal indultunk neki a ready-to-drink termékek (kész koktélok) kóstolásának. Lehet az aludoboz az oka, lehet a rossz tapasztalatok a sok cukros, műanyagízű üdítőital miatt, amit az elmúlt években alkoholmentes termék címen kóstoltunk. Minden esetre elmondható, hogy kellő mennyiségű fenntartással indultunk neki az íztesztnek.
Nem akarok nagy szavakat használni, de az ISH Paloma egyszerűen lenyűgöző volt. Szavakkal nem lehet igazán visszaadni, mennyire tökéletes – de ha röviden kéne összefoglalni: pont olyan, mint egy igazi tequilás Paloma. Annyira izgatottak lettünk, hogy hirtelen egyszerre kérdőjeleztük meg, hogy valóban nem egy alkoholos terméket próbáltunk-e. Már az első kortynál éreztük a citrusos, grapefruitos jegyeket, a kellemes csípős érzetet és a sima, kerek ízvilágot – mintha tényleg tequila lenne benne. Frissítően savanykás és enyhén édes, pont ahogyan egy Palomának lennie kell.
A következő termék az ISH aludobozos alkoholmentes Gin & Tonic-ja volt. Amikor megkóstoltuk rögtön az ugrott be, hogy lehet megtaláltuk a tökéletes alkoholmentes Gin & Tonicot?! Ennyi, nem is kell tovább keresni? Ilyen egyszerű lett volna, vagy csak szerencsénk volt?
Az illata fűszeres és borókás, az ízében pedig tökéletes harmóniában találkoznak a kesernyés, citrusos és borókás jegyek. Az elején enyhén édeskés, a végén pedig kellemesen keserű, pont, mint egy igazi Gin Tonic. Egy kis lime-mal megbolondítva és szépen díszített pohárban tálalva senki nem mondaná meg, hogy valaha aludobozt látott ez az ital, garantáltan a prémium élményt nyújt.
Amikor az ISH bemutatta ezt az italt, Koppenhága utcáin tesztelte, hogy az emberek meg tudják-e mondani, van-e benne alkohol. A legtöbben esküdtek rá, hogy igen – pedig a valóságban 0% alkoholt tartalmaz!
Már a színe is tökéletesen visszaadja az eredeti spritz élményét, de ami igazán meggyőző, az az íz: citrusos jegyek, egy csipet fahéj, kellemes buborékok – minden, amit egy spritztől elvárhatunk. A textúrája és a súlya a szájban szinte megtévesztő, mintha egy igazi Aperolt kortyolnánk. Nem tűnik el az íze, nem édeskés és nem is szirupos. Ha becsukjuk a szemünket és hátradőlünk, egy pillanatra Milanoban érezhetjük magunkat, ahogy egy teraszon fényes nappal AperolSpritzet kortyolgatunk.
A koktélok után jöhettek az alkoholmentes párlatok. Először a Gin helyettesítő párlatot kóstoltuk meg, amely pontosan ott találja el az egyensúlyt, ahol kell. Az üveget kibontva azonnal megcsap a friss borókás illata, kortyolva pedig kiegyensúlyozott hőérzetet és finom csípősséget kapunk. Citrusos, fűszeres, kellemesen kesernyés, és enyhe uborkás árnyalatokkal egészül ki ez a különleges párlat. Kipróbáltuk csak jéggel is és úgy is hozta a gin ízét és illatát. Sok alkoholmentes gin túl semleges vagy épp túlzottan keserű, esetleg mesterséges ízekkel próbálja kompenzálni az alkohol hiányát – de az ISH London Botanical tökéletesen hozza az autentikus élményt.
Egyikünk sem a rumok szerelmese, és a korábban kóstolt alkoholmentes rumok sokszor karamellás vízre emlékeztettek, így az ISH Carribean Spiced kóstolása előtt úgy voltunk vele, ha ez nem sikerült az ISH-nek mi akkor is elégedettek leszünk, hiszen az ISH Spritz-el már megvettek minket.
Bár a rum esetében az alkohol érzékelésének utánzása nem egyszerű feladat, a ISH Carribean Spiced közel tökéletesen megoldotta! A finoman kiegyensúlyozott, természetes ízvilág minden elemet megad: a fűszeresség, az intenzitás és az enyhe csípősség pontosan olyan, mint egy valódi rummal készült italnál. Az első korty után megérkezik a karamell, a vanília, a citrus és az tölgyes jegyek elegáns összjátéka a szirupos, édes érzet nélkül. Meleg, gazdag és abszolút szerethető. Ha megkóstoljátok szerintem biztos életvidám hangulatba kerültök.
Mert a kóstolás végén arra jöttünk rá, hogy lehet ezek az italok nem bódítanak, de az biztos, hogy kényeztetnek. Ez itt kérem szépen selfcare a javából.
Hol szerezheted be őket?
Az ISH teljes kínálatát kizárólag nálunk, a menteset.hu-n találod meg. Próbáld ki Te is, és élvezd az alkoholmentes élmény új dimenzióját!